Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)

| 3 Commenti | 704 Viste | 30-09-2018, 13:53
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Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)
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Descrizione: Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)  Edizione Illustrata Formato EPUB + PDF (conv)  "Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
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Fernanda Bocconi Azadinho - Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana (2018)
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Descrizione: Fernanda Bocconi Azadinho - Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana (2018) EPUB/PDF Non c'è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre mezzo millennio di convivenza tra índios e popoli immigrati hanno avuto origine un'infinità di piatti, un meraviglioso groviglio di sapori, sempre e comunque fortemente legati ai prodotti locali e al territorio. Sabor Brasil, nato come un sito di ricette brasiliane per il pubblico italiano, è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali di questo sterminato Paese, intercalate con racconti e
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Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (2013)
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Descrizione: Luca Montersino - Le dolci tentazioni (2013)  VIAGGIO GOLOSO NELLA PASTICCERIA SANA E BUONA Formato EPUB + PDF (conv) Abbandonate i sensi di colpa e preparatevi a soddisfare ogni dolce tentazione! Che male c’è a concedersi una cucchiaiata di tiramisù senza glutine o ad addentare una crostatina di farro e olio extravergine d’oliva senza latticini?
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Olga Tarentini Troiani - 1000 ricette di dolci e torte. Bavaresi budini, creme, mousse, soufflé, torte classiche al cioccolato, crostate e dessert con la frutta (2013)
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Descrizione: Olga Tarentini Troiani - 1000 ricette di dolci e torte (2013)  BAVARESI BUDINI, CREME, MOUSSE, SOUFFLÉ, TORTE CLASSICHE AL CIOCCOLATO, CROSTATE E DESSERT CON LA FRUTTA Formato EPUB  [FORMATO MIGLIORATO]  Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine.
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Laura Rangoni - I dolci della nonna (2017)

| 3 Commenti | 815 Viste | 27-09-2018, 12:26
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Laura Rangoni - I dolci della nonna (2017)
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Descrizione: Laura Rangoni - I dolci della nonna (2017) [Formato True PDF]  Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina L’esperienza, la sapienza e i trucchi trasmessi di generazione in generazione Le nonne dovrebbero essere patrimonio dell’umanità. Da loro, da quella saggezza ed esperienza, dalla sapienza di gesti ripetuti milioni di volte, nasce un’arte del fare quotidiano che, sempre più raramente, viene trasmesso di generazione in generazione.
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Giorgio Barchiesi - Giorgione. Orto e cucina (2014)

| 5 Commenti | 828 Viste | 26-09-2018, 17:46
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Giorgio Barchiesi - Giorgione. Orto e cucina (2014)
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Descrizione: Giorgio Barchiesi - Giorgione. Orto e cucina (2014) Epub Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle
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Aa. Vv. - Il libro dei Dolci della Nonna (2010)

| 2 Commenti | 902 Viste | 26-09-2018, 03:39
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Aa. Vv. - Il libro dei Dolci della Nonna (2010)
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Descrizione: Aa. Vv. - Il libro dei Dolci della Nonna (2010) Formato True PDF I Ricettari Giunti Demetra
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Zenzero e Limone - Torte che passione! (2013)

| 1 Commenti | 620 Viste | 24-09-2018, 16:02
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Zenzero e Limone - Torte che passione! (2013)
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Descrizione: Zenzero e Limone - Torte che passione! (2013) Formato True PDF Raccolta di Ricette
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Facilissimo in cucina. Volume 2 - Pizze e torte salate (2002)

| 2 Commenti | 844 Viste | 22-09-2018, 17:07
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Facilissimo in cucina. Volume 2 - Pizze e torte salate (2002)
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Descrizione: Facilissimo in cucina volume 2 - Pizze e torte salate (2002)  Formato Scan PDF DeAgostini ♦ Idea Donna
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Daniela Peli, Francesca Ferrari - Dolci Rustici: Torte, crostate, dolci al cucchiaio, biscotti & pasticcini (2013)
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Descrizione: Daniela Peli, Francesca Ferrari - Dolci Rustici (2013) TORTE, CROSTATE, DOLCI AL CUCCHIAIO, BISCOTTI & PASTICCINI  Formato EPUB  Niente complicate tecniche da gran gourmet, o attrezzature spaziali nelle nostre cucine: ingredienti semplici e genuini, ricette eseguibili passo dopo passo con un’attrezzatura alla portata di tutti. Tanti suggerimenti invitanti spaziano dalle torte alle ciambelle, dai pasticcini ai dolci al cucchiaio per ogni occasione e per ogni giorno dell’anno. Non ci sono scuse: allacciatevi il grembiule e seguiteci in cucina!
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Gaby Bianco - Ricette vegane light (2018)

| 0 Commenti | 137 Viste | 21-09-2018, 02:48
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Gaby Bianco - Ricette vegane light (2018)
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Descrizione: Gaby Bianco - Ricette vegane light (2018)    EPUB
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