Vegolosi.it - Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani (2018)
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Descrizione: Vegolosi.it - Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani (2018) EPUB/PDF La cucina vegana e quella vegetariana sono sempre più diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare carne e prodotti di origine animale, ma anche tra chi ama la buona cucina ed è curioso di scoprire nuovi sapori.
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Walter Caputo - La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo (2016)
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Descrizione: Walter Caputo - La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo (2016) EPUB/PDF Il successo della pizza? È questione di scienza e di gusto… Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro.
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Barbara Torresan - Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food (2016)
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Descrizione: Barbara Torresan - Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food (2016) EPUB/PDF Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde.
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Morello Pecchioli - Le verdure dimenticate. Conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi (2018)
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Descrizione: Morello Pecchioli - Le verdure dimenticate. Conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi (2018) EPUB/PDF Splendide illustrazioni, ispirate a quelle degli antichi erbari, aiutano a riconoscere le insolite verdure. Questo libro presenta una selezione di ortaggi antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e prati.
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Clara Serretta - Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood. Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti de
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Descrizione: Clara Serretta - Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood. Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta (2018) EPUB/PDF Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta Frutta e verdura da bere, ma addio ai soliti succhi: le ricette raccolte in questo volume sono a base di prodotti comuni, che troverete sui banchi di qualsiasi fruttivendolo, da integrare però con tante nuove e originali proposte che renderanno i vostri succhi e frullati davvero speciali, super nutrienti e molto rigeneranti.
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Martino Beria - Vegano gourmand. 100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spes
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Descrizione: Martino Beria - Vegano gourmand. 100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spesa (2015) EPUB/PDF Una guida completa che conquisterà sia chi ha già scelto di diventare vegano, e vuole scoprire tante nuove, golosissime ricette, sia chi si sta avvicinando a questo mondo, e vorrebbe prima di tutto saperne di più, capire come nutrirsi in modo bilanciato o avere suggerimenti per fare la spesa.
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Simona Recanatini - I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella. Un patrimonio di gusti da riscoprire (2017)
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Descrizione: Simona Recanatini - I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella. Un patrimonio di gusti da riscoprire (2017) EPUB/PDF Timo, fiori di sambuco, tarassaco, rosolio, chiodi di garofano. Ma anche fichi secchi, pinoli, capperi, protagonisti di innumerevoli classici della cucina regionale. Più di 100 ricette con erbe di campo, spezie, odori e anche certi liquori che ci accompagnano dall’infanzia e che si tramandano di generazione in generazione. Assaporati e mai più dimenticati.
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Emanuela Sacconago - Succhi ed estratti: oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura (2018)
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Descrizione: Emanuela Sacconago - Succhi ed estratti: oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura (2018) EPUB/PDF Tantissime combinazioni di frutta e verdura per creare mix irresistibili e sempre diversi. I succhi e gli estratti offrono la possibilità di assumere facilmente grandi quantità di frutta e soprattutto di verdura crude, preservando tutte le proprietà salutari di questi alimenti.
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Lt Editore - I Colori Della Cucina. Gelati e sorbetti (2011)

| 0 Commenti | 310 Viste | 4-07-2018, 15:37
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Lt Editore - I Colori Della Cucina. Gelati e sorbetti (2011)
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Descrizione: Lt Editore - I Colori Della Cucina. Gelati e sorbetti (2011) True PDF A volte basta una parola per evocare un intero mondo di sensazioni e di bei ricordi. Prendiamo ad esempio: "gelato". E sufficiente pronunciarla per dipingere in un sol tratto l'estate. L'estate come idea, con le sue spiagge, i suoi ombrelloni, il mare scintillante, le passeggiate sul lungomare, il profilo dei pini marittimi, il profumo delle creme solari.
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Richard Bertinet - Pasticceria casalinga. Semplici e gustosi dessert da preparare a casa (2015)
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Descrizione: Richard Bertinet - Pasticceria casalinga. Semplici e gustosi dessert da preparare a casa (2015) EPUB/PDF Semplici e gustosi dessert da preparare a casa dal rinomato chef Richard Bertinet, autore di Scuola facile di pasticceria dolce e salata. Un nuovo libro fotografico di deliziose ricette. L'antica arte del maître pâtissier rappresenta il punto più alto dell’abilità e della creatività in cucina. Un livello che, molto spesso, appare totalmente irraggiungibile per chi si diletta tra i fornelli di casa.
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Eleni Pisano - Insolito Prezzemolo (Maggio 2018)

| 0 Commenti | 173 Viste | 2-07-2018, 22:27
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