La Cucina Italiana - Cioccolato che passione! 50 ricette + la scuola di cucina (2013)
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Descrizione: La Cucina Italiana - Cioccolato che passione! (2013)  50 RICETTE + LA SCUOLA DI CUCINA Formato True PDF Ricettario Supplemento al numero 4
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Moulinex - Ricettario vaporiera

| 0 Commenti | 584 Viste | 13-10-2018, 14:59
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Moulinex - Ricettario vaporiera
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Descrizione: True Pdf ill Genere: Ricettario | Editore: Moulinex 30 pagine | 4.6 MB
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Zucchi, Aa. Vv. - Oli e aromi in Cucina. Un'esplosione di gusto (2016)

| 1 Commenti | 688 Viste | 11-10-2018, 20:38
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Zucchi, Aa. Vv. - Oli e aromi in Cucina. Un'esplosione di gusto (2016)
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Descrizione: True Pdf ill  Genere: Raccolta di Ricette | Editore: Zucchi 54 pagine | 1.4 MB Descrizione: I 22 piatti presenti nell’e-book sono il prodotto dell’estrosità, della competenza e della passione dei loro realizzatori. La punta di diamante del ricettario è costituita dalle creazioni culinarie dello chef stellato Claudio Sadler e da piatti succulenti e invitanti firmati da dieci noti food blogger del panorama italiano. I contenuti proposti nell’e-book sono uno stimolo per quanti vogliono cimentarsi nella realizzazione e nella riscoperta di sapori tradizionali, rivisitati secondo stili culinari
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Moulinex - I classici della Cucina italiana interpretati da Moulinex Cuisine Companion
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Descrizione: Moulinex - I classici della Cucina italiana interpretati da Moulinex Cuisine Companion True Pdf ill Genere: Ricettario | Editore: Moulinex 145 pagine | 4 MB
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Gianfranco Lo Cascio - Diventare grill master (2018)

| 1 Commenti | 288 Viste | 9-10-2018, 19:33
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Gianfranco Lo Cascio - Diventare grill master (2018)
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Descrizione: Gianfranco Lo Cascio - Diventare grill master (2018) [Formato scan PDF]  Il calore è una questione di flussi d'aria che incontrano il fuoco, la temperatura è più importante del tempo. In 360 pagine la rivoluzione del grilling e del barbecue, declinati nello stile italiano. Un manuale completo, con le basi da cui partire, le regole per la cottura perfetta e i segreti dell'esperto per evitare gli errori più frequenti. «Se lo puoi cuocere, lo puoi grigliare».
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Aa. Vv. - Chef academy n. 9 - Pesci di mare (2009)

| 3 Commenti | 717 Viste | 7-10-2018, 13:48
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Aa. Vv. - Chef academy n. 9 -  Pesci di mare (2009)
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Descrizione: Aa. Vv. - Chef academy n. 9 - Pesci di mare (2009) Formato PDF con OCR [FORMATO MIGLIORATO] 
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Aa. Vv. - La Cucina della Tradizione. A cura di Roberto Roveri - Paste Fresche e Ripiene (2013)
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Descrizione: Aa. Vv. - La Cucina della Tradizione (a cura di Roberto Roveri) (2013) PASTE FRESCHE E RIPIENE Formato EPUB  [FORMATO MIGLIORATO] Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici. In questo volume 110 ricette di paste fresche e ripiene.
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Aa. Vv. - La Cucina della Tradizione. A cura di Roberto Roveri - Zuppe e Polente (2013)
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Descrizione: Aa. Vv. - La Cucina della Tradizione (a cura di Roberto Roveri) (2013) ZUPPE E POLENTE Formato EPUB  [FORMATO MIGLIORATO]  Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici. In questo volume 120 ricette di zuppe e polente.
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Aa. Vv. - Chef academy n. 7 - Zuppe e minestre (2009)

| 2 Commenti | 721 Viste | 4-10-2018, 13:01
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Aa. Vv. - Chef academy n. 7 -  Zuppe e minestre (2009)
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Descrizione: Aa. Vv. - Chef academy n. 7 - Zuppe e minestre (2009) Formato PDF con OCR  [FORMATO MIGLIORATO] 
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Luca Montersino - Piccola pasticceria salata (2013)

| 2 Commenti | 671 Viste | 30-09-2018, 13:53
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Luca Montersino - Piccola pasticceria salata (2013)
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Descrizione: Luca Montersino - Piccola pasticceria salata (2013) Formato EPUB  Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a New York, Tokyo e Torino.
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Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)

| 3 Commenti | 701 Viste | 30-09-2018, 13:53
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Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)
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Descrizione: Luca Montersino - Peccati di gola. Scuola di pasticceria (2010)  Edizione Illustrata Formato EPUB + PDF (conv)  "Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
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