Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010)

| 0 Commenti | 425 Viste | Ieri, 07:33
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Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010)
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Descrizione: Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010) Formato True PDF 39 pagine ill 1.1 MB Contest di Ricette
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AA. VV. - L'arte del Washoku. Le mille sfumature della cucina giapponese (2014)

| 1 Commenti | 1 480 Viste | 11-12-2018, 09:05
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AA. VV. - L'arte del Washoku. Le mille sfumature della cucina giapponese (2014)
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Descrizione: AA. VV. - L'arte del Washoku (2014)  Le mille sfumature della cucina giapponese Formato True PDF  Quando si parla di washoku, cioè la cucina giapponese, normalmente si pensa al sushi, un piatto ormai consolidato anche all estero. Tuttavia, nonostante il suo aspetto sia famigliare, non tutti sanno che, in realtà, alcuni pesci non sono adatti per il sushi o che il tipo di taglio eseguito con il coltello sul pesce crudo ne influenza il gusto. Ne consegue che esistono tanti aspetti sconosciuti nel mondo gastronomico giapponese.
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Silvio Cicchi - La Pizza. Guida alla preparazione della pizza (2014)

| 5 Commenti | 2 145 Viste | 10-12-2018, 16:33
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Silvio Cicchi - La Pizza. Guida alla preparazione della pizza (2014)
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Descrizione: Silvio Cicchi - La Pizza (2014)  Guida alla preparazione della pizza [Formato True PDF]  Più di una semplice raccolta di ricette si tratta di un vero e proprio manuale alla preparazione della pizza che può essere utile ad affrontare esami per scuole di pizzaioli. Cronistoria della pizza (come nacque la margherita) e storie dal Mondo, che tipo di farine usare, quale forno usare (a legna o a gas), come fare la pasta madre e se usare altri tipi di lieviti, pizze per occasioni speciali: quali feste per bambini, e l'immancabile ricetta della pizza fritta, focacce etc. etc.
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Despar - Racconti di Natale in cucina (2015)

| 1 Commenti | 557 Viste | 9-12-2018, 04:33
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Despar - Racconti di Natale in cucina (2015)
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Descrizione: Despar - Racconti di Natale in cucina (2015) Formato PDF 52 pagine ill 8.8 MB  Ricette della tradizione reinterpretate con originalità per vivere insieme Feste indimenticabili anche a tavola. Dalla Vigilia di Natale all’Epifania, in questo periodo dell’anno si susseguono pranzi, cene e altri momenti di convivialità che possono essere resi indimenticabili anche a tavola. Per questo, vi proponiamo un ricettario con cinque menu completi,
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Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002)

| 0 Commenti | 399 Viste | 9-12-2018, 04:33
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Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002)
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Descrizione: Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002) Formato True PDF 113 pagine ill 2 MB Ricettario Di Nartale
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Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)

| 6 Commenti | 1 762 Viste | 8-12-2018, 17:48
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Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)
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Descrizione: Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)  [Formato True PDF]  La creatività dello chef de cuisine è focalizzata sui loro punti di forza: la freschezza dei prodotti e una qualità indiscussa a un prezzo giusto. Con il loro particolare assortimento di basi pronte Stuffer, come la delicata pasta sfoglia, il gustoso fondo per pizza e la fragrante focaccia, esaudiscono un sogno di tutti, quello di poter preparare in poco tempo piatti sani e fantasiosi, per tutti i giorni ma anche per le occasioni speciali.
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Marina Mastromauro - Le Ricette di Marina. La pasta, la passione, il piacere e il gusto (2015)
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Descrizione: Marina Mastromauro - Le Ricette di Marina (2015)  La pasta, la passione, il piacere e il gusto  Formato EPUB "Nell’ideare le ricette di pasta che vi presento, ho desiderato comunicarvi la mia passione di produrre pasta buona e di qualità; il mio personale piacere di cucinare; il gusto per una cucina forte, dai sapori netti e decisi, legata al nostro territorio come sottolineato dagli ingredienti scelti e che suggerisco di utilizzare nelle ricette che ho scritto per voi.
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La Cucina Italiana - Cioccolato che passione! 50 ricette + la scuola di cucina (2013)

| 2 Commenti | 1 361 Viste | 7-12-2018, 19:09
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La Cucina Italiana - Cioccolato che passione! 50 ricette + la scuola di cucina (2013)
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Descrizione: La Cucina Italiana - Cioccolato che passione! (2013)  50 RICETTE + LA SCUOLA DI CUCINA Formato True PDF Ricettario Supplemento al numero 4
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Le Ricette di Marina - Cioccolato che passione!!! Per riciclare il cioccolato e non solo (2014)
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Descrizione: True PdfLe Ricette di Marina - Cioccolato che passione!!! Per riciclare il cioccolato e non solo (2014)  Ricettario | Editore: Giallo Zafferano/ricettedimarina 16 pagine | 0.7 MB  Descrizione: Ho pensato di raccogliere per voi un po’ di ricette a base di cioccolato per smaltire il cioccolato in eccesso, o semplicemente per preparare tanti dolci cioccolatosi! In parecchie ricette tra gli ingredienti ci sono le gocce di cioccolato che potete sostituire con cioccolato a pezzetti. Ovviamente potrete utilizzare il cioccolato che preferite, così da riciclare tutte le uova!!!
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Ricette-Bimby - Dolci di Natale (2011)

| 0 Commenti | 732 Viste | 6-12-2018, 09:44
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Ricette-Bimby - Dolci di Natale (2011)
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Descrizione: Ricette-Bimby - Dolci di Natale (2011) Formato True PDF 12 pagine ill 3.9 MB Ricettario
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Ricettario Bimby TM 31 - Natale con Bimby

| 1 Commenti | 825 Viste | 6-12-2018, 09:44
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Ricettario Bimby TM 31 - Natale con Bimby
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Descrizione: Ricettario Bimby TM 31 - Natale con Bimby Formato True PDF 55 pagine ill 2.1 Ricettario
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